מנות עיקריות

טרטר דג על לאבנה טחינה

טרטר דג על לאבנה טחינה זו ארוחה טעימה, בריאה ומאוזנת שמתאימה לצהריים או ערב לכל מי שאוהב תזונה טובה ולא מובנת מאליה

קציצות בטחינה

קציצות בטחינה זה מתכון ביתי קלאסי, פשוט להכנה, טעים וסופר מנחם. קציצות בקר שמתבשלות ברוטב טחינה קטיפתי

סינייה מתכון – מאפה בשר טחון וטחינה

סינייה בשר וטחינה זו מנה קלאסית מהמטבח הערבי שכבר מזמן הפכה למנת בית אהובה בארץ

כרוב צלוי עם טחינה

כרוב צלוי עם טחינה זה פתיח, תוספת או מנה עיקרית מושלמת. כמו כרובית בטחינה רק על בסיס כרוב לבן

פיצה טחינה

פיצה טחינה זה מתכון נפלא לפיצה נטולת גלוטן שמכינים בקלות על בסיס בצק טחינה רך וטעים

שיפודי אנטריקוט עם טחינה

שיפודי אנטריקוט עם טחינה זו מנה פשוטה להכנה שאפשר להכין בפיקניק על המנגל או בבית על גריל ביתי. ככה או אחרת יצא מושלם, במיוחד עם תוספת טחינה נפלאה בצד.

רוסטביף עם טחינה

רוסטביף עם טחינה זו מנת חג מרשימה משגעת. כל אחד יכול להכין אותה ולהגיש לאורחים בתוספת מעולה ומשדרגת של טחינה וירוקים.

מסבחה מהירה עם ירקות שרופים

מסבחה מהירה עם ירקות שרופים זו ארוחת שטח אולטימטיבית שכיף ופשוט להכין בכל טיול או על האש, אבל גם בהחלט ניתן להכין בבית בתור ארוחה טעימה ובריאה

סינייה דג בתבלינים

סינייה דג בתבלינים שמכינים בשיטה נפלאה מהמטבח הערבי להכנת מגוון רחב של מאכלים מתובלים היטב וצלויים בחום גבוה, שהופך את הטחינה לרוטב סמיך ופריך.

ספגטי טחינה אה פפה

מי אמר שטבעונים נהנים פחות? רז רהב עם גרסה טבעונית משגעת לספגטי המפורסם מרומא, קצ'יו אה פפה, עם טחינה והמון פלפל שחור

ריזוטו טחינה עם גזרים צלויים ורוטב פונזו

איך לא חשבו על זה קודם - ריזוטו עשיר עם טחינה שמעניקה לו מרקם קרמי במיוחד, בליווי גזרים צבעוניים צלויים ורוטב אסייתי מתקתק

פורל מאודה עם קציפת דגים וטחינה וסלט אנדיב

מתכון חגיגי ומושקע לדג פורל עסיסי ומאודה עם מוסלין - קציפה עדינה ואוורירית של דגים וטחינה, כמו שמכינים במסעדה. מתכון של רז רהב

עוגת עלי גפן במילוי בשר, פריקה וטחינה

לא חייבים לגלגל אותם אחד אחד - נועה לוי מציעה להכין עוגה עטופה בעלי גפן, במילוי בשר טחון, חיטה ירוקה מעושנת וטחינה. מנה מרשימה וקלה להכנה

סלט אטריות שעועית וירקות ברוטב טחינה אסייתי

מתכון קל להכנה, שיכול להיות ארוחה שלמה בימים חמים או תוספת מרעננת לארוחה אסייתית - סלט של אטריות שעועית, מלפפונים ועשבי תיבול, ברוטב חמוץ-מתוק עם טחינה גולמית

פסטה ברוטב עגבניות חריף עם טחינה

נועה לוי מציעה להכין פסטה ים תיכונית לוהטת, עם עגבניות ופלפל חריף. מגישים עם טחינה גולמית ופירורי לחם פריכים

פיש אנד צ'יפס בטמפורה עם טחינה

המאכל האנגלי האהוב שעשה עליה לישראל מקבל טוויסט ים תיכוני, בזכות בלילה של טמפורה וטחינה. מתכון פריך במיוחד של מאיר קלדרון

אסיה בקערה: נודלס עם נבטים וביצים רכות ברוטב טחינה

קערה מהירה וקלה להכנה בסגנון בודהה בול עם אטריות, נבטים וביצים רכות, ברוטב טחינה מתובל. אוכלים חם או בטמפרטורת החדר, בבית או בעבודה

סלט נתחי עוף ונבטים עם רוטב טחינה

לילך רווה מציעה מנה עיקרית קלה להכנה לימים חמים - סלט של קרעי חזה עוף עם נבטים סיניים פריכים, ברוטב טחינה אסייתי. אפשר לגוון עם ירקות ועשבי תיבול שאוהבים

כבדים צלויים עם בצלים אפויים וטחינה שום קונפי

מנה עיקרית חגיגית שמתאימה לערב שבת או לארוחת חג - כבדי עוף בתוספת טבעות בצל מקורמל וטחינה מתובלת בשום קונפי. מתכון של גיל חן

דג צלוי עם תרד וטחינה לימון כבוש

מנה עיקרית יפהפייה ועדינה, שאי אפשר להישאר אדישים אליה - דג ים צלוי בתנור, בתוספת תרד מוקפץ וטחינה מתובלת בלימון כבוש