מוס שוקולד עשיר עם טחינה – קינוח קטיפתי מושלם
מוס שוקולד עשיר עם טחינה זה קינוח קטיפתי מושלם: טעים, פשוט להכנה ועם הגשה מרשימה ומהממת שלא תבייש אף שולחן חג
מרכיבים
- 200 גרמים שוקולד מריר (קצוץ דק)
- 4 כפות טחינה קלאסית משומשום אתיופי אל ארז
- ביצה (M)
- 1 קורט מלח
- 250 מ"ל שמנת מתוקה (1 מיכל קטן)
להגשה
- 1 קצפת
- 0 פירות העונה
הוראות הכנה
-
שמים בקערת בלנדר את השוקולד, הטחינה, הביצה והמלח וטוחנים לאיחוד קל.
-
מביאים את השמנת בסיר קטן לסף רתיחה ומכבים את האש.
-
מוסיפים את השמנת לבלנדר וטוחנים את הכל היטב עד שהשוקולד נמס ומתקבלת תערובת אחידה ואוורירית.
-
מחלקים את המוס בין כוסות הגשה ומעבירים למקרר עד שהוא מתייצב.
-
מגישים עם קצפת ופירות העונה לפי הטעם.
