פסח

שיפודי אנטריקוט עם טחינה
שיפודי אנטריקוט עם טחינה

שיפודי אנטריקוט עם טחינה זו מנה פשוטה להכנה שאפשר להכין בפיקניק על המנגל או בבית על גריל ביתי. ככה או אחרת יצא מושלם, במיוחד עם תוספת טחינה נפלאה בצד.

רוסטביף עם טחינה
רוסטביף עם טחינה

רוסטביף עם טחינה זו מנת חג מרשימה משגעת. כל אחד יכול להכין אותה ולהגיש לאורחים בתוספת מעולה ומשדרגת של טחינה וירוקים.

ראשי שום ירוק ברוטב עגבניות עם טחינה
ראשי שום ירוק ברוטב עגבניות עם טחינה

מתכון עונתי שמתאים לתקופה שלקראת פסח – העונה הקצרה של השום הירוק הנהדר. כאן בתבשיל של ראשי שום שלמים, רכים וטעימים, ברוטב עגבניות עם טחינה

סלט חם של פול ירוק עם עשבי תיבול וטחינה
סלט חם של פול ירוק עם עשבי תיבול וטחינה

לא רק בפסח – עכשיו כשיש פול קפוא ואפילו קלוף בכל סופרמרקט, הרבה יותר קל ליהנות מטעמו העדין כל השנה. נועה לוי מציעה מתכון לסלט פול ירוק, עשבי תיבול ורוטב טחינה

אספרגוס צלוי עם אגסים ברוטב טחינה
אספרגוס צלוי עם אגסים ברוטב טחינה

מנה ראשונה חגיגית, שהיא שילוב לא צפוי של שלושה רכיבים נהדרים – אספרגוס צלוי, פרוסות אגס טריות ורוטב טחינה עדין

דג צלוי עם תרד וטחינה לימון כבוש
דג צלוי עם תרד וטחינה לימון כבוש

מנה עיקרית יפהפייה ועדינה לראש השנה, שאי אפשר להישאר אדישים אליה – דג ים צלוי בתנור, בתוספת תרד מוקפץ וטחינה מתובלת בלימון כבוש.