סלט עגבניות שרי עם טחינה עשירה וגבינת פטה

צילום: נמרוד סונדרס

מרכיבים:

1 קופסה קטנה עגבניות שרי (אפשר צבעוניות) חצויות
1/2 בצל סגול חתוך לחצאי טבעות דקים
100 גרם גבינת פטה מפוררת
1/3 כוס גרעיני דלעת / חמניה
2 תמרים מגולענים חתוכים לקוביות קטנות
חופן עלי נענע קצוצים
מלח ופלפל לפי הטעם

להגשה:

טחינה גולמית מעודנת בבקבוק לחיץ

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את כל מרכיבי הסלט, מתבלים ומערבבים שוב.
2. מזלפים על הסלט בנדיבות את הטחינה הגולמית ומגישים מיד.