עוגת חלווה בחושה פשוטה להכנה עם אגוזים 

עוגת חלווה בחושה פשוטה להכנה עם אגוזים זה מתכון מעולה לקינוח משפחתי לסופ"ש קריר או כל יום אחר בשבוע.
דרגת קושי דרגת קושי קל
זמן הכנה זמן הכנה מהיר
כמות סועדים כמות סועדים 8-10
סוג כשרות סוג כשרות חלבי

לבלילה:

  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 150 גרם סוכר (3/4 כוס)
  • 2 ביצים L
  • 100 גרם חלווה ללא תוספת סוכר בטעם וניל (1/3 חבילה)
  • 140 גרם קמח (1 כוס)
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1/4 כפית קינמון (לא חובה)
  • 100 גרם אגוזים שאוהבים (לוז, פקאן, מלך, שקדים, בוטנים) קצוצים

להגשה:

  • גרם אבקת סוכר

הוראות הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית אינגלישקייק גדולה בנייר אפייה.

  2. טורפים בקערה את החמאה המומסת, הסוכר והביצים לתערובת אחידה.

  3. מוסיפים את פירורי החלווה ומערבבים היטב.

  4. מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה (אם רוצים – גם קינמון) ומערבבים לכדי בלילה אחידה וסמיכה. מוסיפים את האגוזים (שומרים קצת לפיזור על פני העוגה) ומערבבים היטב.

  5. מעבירים את הבלילה לתבנית, מיישרים, מפזרים למעלה את האגוזים ואופים 50-60 דקות עד שהעוגה משחימה וקפיצית למגע. מוציאים מהתנור ומצננים לטמפרטורת החדר.

  6. זורים מעל העוגה אבקת סוכר ומגישים.