לחם טחינה מתכון פשוט – לחם ללא קמח מ-5 מרכיבים בלבד
לחם טחינה זה מתכון שחובה לנסות אם טרם ניסיתם, ובכלל מתכון חובה! לחם טעים ומשביע ללא קמח שמכינים בקלי קלות מ-5 מרכיבים בלבד
חומרים לתבנית אינגליש קייק
- 4 ביצים
- 2 כפות שמן או שמן זית
- 180 גרם טחינה משומשום מלא אתיופי
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 קורט מלח
לציפוי
- 1 זרעי דלעת ושומשום
הוראות הכנה
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
-
מערבבים את כל מרכיבי הלחם בקערה לתערובת אחידה ויחסית דלילה.
-
מצננים את הלחם לפני שפורסים.
שאלות ותשובות
האם מדובר במתכון ללא גלוטן?
אכן, הלחם הזה אינו מכיל גלוטן.
במה אפשר להחליף את הסילאן?
אפשר להחליף את הסילאן בסירופ מייפל או סוכר.
האם חובה להשתמש באבקת אפיה?
כן, חייבים להשתמש באבקת אפיה כדי שהלחם יהיה אוורירי ולא דחוס.
במה אפשר להחליף את זרעי דלעת?
אפשר להחליף את זרעי הדלעת בזרעי חמניה, שקדים או אגוזים קצוצים ואפשר לוותר על הקישוט.
יש לך שאלה אחרת?
