פופקורן מתוק עם טחינה ומייפל – נשנוש ביתי מושלם

צילום: נמרוד סונדרס

מרכיבים:

 2.5 כפות שמן
2 כפות טחינה קלאסית משומשום אתיופי אל ארז
1.5 כפות סירופ מייפל
1 כף חלב / חלב צמחי
1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)
1/4 כוס תירס יבש להכנת פופקורן
1 כף שומשום לבן או שחור

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
2. מערבבים בקערית 1 כף שמן, הטחינה, המייפל, החלב והמלח ושומרים בצד.
3. מחממים את יתרת השמן בסיר עמוק ומכינים פופקורן (עד שהוא מתפצפץ). מעבירים מיד לקערה עמוקה, מוסיפים את תערובת הטחינה ומערבבים היטב לציפוי מלא.
4. משטחים את הפופקורן המצופה בתבנית, מפזרים שומשום ואופים כ-8 דקות עד שהציפוי מתייבש.