עוגיות חלווה וניל פשוטות ומהירות
עוגיות חלווה וניל פשוטות ומהירות אלה טעימות וממכרות: פריכות, זהובות ומתוקות. אפשר לשדרג ולהוסיף שוקולד צ'יפס, חמוציות או שברי אגוזים.
רכיבים
- 100 גרם חמאה רכה
- 1 ביצה L
- 100 גרם סוכר (1/2 כוס)
- 100 גרם חלווה בטעם וניל (1/3 חבילה)
- 210 גרם קמח (1.5 כוסות)
- קורט מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס (לא חובה)
הוראות הכנה
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
טורפים בקערה את החמאה עד שהיא אוורירית. מוסיפים את הביצה וממשיכים לטרוף להטמעתה. מוסיפים את הסוכר והחלווה המפוררת וממשיכים לערבב.
-
מוסיפים לתערובת את הקמח והמלח ומערבבים לכדי בצק אחיד ורך. אם רוצים, מוסיפים לבצק את השוקולד צ'יפס ומערבבים היטב. אם הבצק דביק מדי, אפשר לעטוף אותו בניילון נצמד ולהעביר ל-30 דקות למקרר.
-
יוצרים מהבצק כדורים בגודל אגוז ומסדרים במרווחים בתבנית.
-
אופים את העוגיות כ-20 דקות עד שהן מזהיבות יפה. מצננים ומעבירים לצנצנת או קופסה.