מטבח ערבי

כנאפה בשר פריכה עם רוטב טחינה עשיר

כנאפה זהובה ומבושמת בתבלינים, שמכינים במלית בשר ומגישים עם טחינה שמעניקה עוד רובד למגוון הטעמים. אפשר להכין רוטב טחינה או להסתפק בזילוף של טחינה גולמית