סלט עדשים בליווי פלפלים קלויים
סלט עדשים בליווי פלפלים קלויים כוסברה ונגיעות של טחינה ויוגורט ,באדיבות השף צחי מויאל

טחינה ירוקה
טחינה גולמית אלארז ירוקה

לזוקיני עם טחינה של ברוריה קטלב
לפרוס קישואים מסוג זוקיני (קישואים עם קליפה עבה) לפרוסות בעובי של כ- 1 ס"מ להתיז מעט שמן זית ולתבל במלח ולפלפל שחור (בשני הצדדים)