טחינה בסיסית

כוס טחינת "אל ארז
מיץ לימון סחוט טרי
חצי עד שלשה רבעים כוס מים קרים.
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה : מערבבים במערבל או בכפים בצורה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה, אפשר להוסיף פטרוזיליה קצוצה דק או שום כתוש .