עוגת טחינה של נורית ישעיהו

5 ביצים שלמות מוקצפות עם שלושת רבעי כוס סוכר חום.

..מוסיפה שתיים וחצי כוסות קמח תופח

כוס מיץ תפוז או קלמטינה.

..וכוס טחינה גולמית.

העוגה מתקבלת רכה ועסיסית ובטוח בריאה יותר.