עדשים עם טחינה

 

עדשים חומים בדרך כלל מבושלים בתיבול של קארי צילי חריף

מלח פלפל עם מעט שמן זית...קשה לי להגיד בדיוק כמויות.

מלאתי בצל בפטריות קצוצות בצל שום ותרד...מהגינה שלנו

(..הברשתי בשמן זית והכנסתי לתנור.כשהשחימו מעט הנחתי מעל העדשים ומעל הכל זילפתי טחינה גולמית.